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亚博登录不了 - 萝卜这样做,鲜美又入味,汤汁都能喝精光,不会做真亏了
日期: 2020-01-10 11:57:38  
[摘要] 萝卜这样做,鲜美又入味,汤汁都能喝精光,不会做真亏了!今天这个萝卜做法,海边人最爱这么做,用虾来炖萝卜,虾的鲜味充分融入到萝卜中去,喝一口浓浓的汤,特鲜美!萝卜一根、虾10个,葱姜适量,盐一茶匙,白糖少许,生抽半茶匙,料酒一茶匙。

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亚博登录不了,勤快的女人不睡懒觉,又去赶早市啦!当很多人还沉睡于梦乡之时,小城的早市已热闹起来。一日之计在于晨,很多人已经起床跑步、买早点啦,这里的蔬菜五颜六色,品种齐全,又新鲜又便宜,一看就让人贼喜欢,早市大部分来卖菜的都是附近种菜的菜农。他们为了生活,十分辛苦,既要种好蔬菜,又要在市场上卖菜,起早贪黑,挣几个钱实在不容易。角落里老大爷在卖青翠的伏萝卜,带着叶子,水灵灵的,一问才两块一斤,买两个提回家,花了不到10块钱,超级无敌便宜。就用它熬个汤来喝,入秋了,进补就要这样吃,滋补祛燥两不误,越喝越喜欢。

萝卜这样做,鲜美又入味,汤汁都能喝精光,不会做真亏了!萝卜虽然平价,但却是个很好的食材,老话儿说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,北方人爱吃萝卜,刚从地里拔出来的萝卜,洗一洗生吃也好,脆生生的,辣中还带着一丝丝的甜,吃完了萝卜打一个嗝,感觉好过瘾;别看萝卜不起眼,它含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、还有矿物质等营养物质,能提高人体免疫力,很多人不知道萝卜还是个药方呢,用萝卜熬汤,加上糖和盐,趁热喝下,还可以缓解感冒症状。今天这个萝卜做法,海边人最爱这么做,用虾来炖萝卜,虾的鲜味充分融入到萝卜中去,喝一口浓浓的汤,特鲜美!

【萝卜条炖虾】

【食材】萝卜一根、虾10个,葱姜适量,盐一茶匙,白糖少许,生抽半茶匙,料酒一茶匙。

【做法步骤】1、将萝卜洗掉表皮的泥沙,轻轻搓去外皮,虾去掉虾线。

2、将萝卜切成细条。

3、锅里加入适量的底油,放入葱姜爆香。

4、放入虾,翻炒变色。

5、倒入萝卜条炒均匀。

6、加入适量的水。

7、倒入少许的生抽提鲜,一点料酒去腥。

8、倒入适量的白糖提鲜去腥。

9、大火将汤汁煮开,转中火炖10分钟,撇掉浮沫。

10、出锅前倒入适量的盐调味。

11、关火,开始享用吧。

小贴士:

1、喜欢吃香菜的,出锅前可以撒一点儿。

2、虾做之前,最好去掉虾线,剪掉虾枪。

3、记得放一点料酒去腥最好。

您喜欢这个鲜美的汤吗 ?我是原创作者黄黄爱美食,这里有很多美食有关的故事与您分享,期待您的关注和留言,欢迎提出宝贵的意见和建议,您的建议是我前进的方向和动力。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。


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